Jag gjorde en grym granola i söndags! Så nu får ni bästa receptet.

Havregryn

Solrosfrön

Pumpakärnor

Pekannötter

Cashewnötter

Kokoschips

Dadlar

Kanel

Honung

Kokosolja

Hacka alla stora nötter till mindre bitar, hacka även dalarna till småbitar. Fyll en plåt med alla ingredienser, blanda ordentligt och glöm inte kanelen, klicka lite kokosolja  och sedan ringla på honungen.

In i ugnen på ca 150 grader, jag sätter min plåt långt ner i ugnen, håll koll på granolan och blanda runt med jämna mellanrum!

Äntligen fredag! Började dagen med mina Bootcamp tjejer 06.15 och sedan en PT-kund. Nu till min andra frukost innan träningen!

Havregrynsgröt, banan, jordnötssmör, honung och Kanel. Toppade med lite skummad mjölk som blev över. Till det ett kokt ägg på bovetekex och sedan en kaffe med skummad mjölk. Perfekt i höstrusket.

Nu ska jag smälta maten lite innan mma-passet klockan 10.00. Jag är nämligen väldigt känslig när det kommer till att äta för nära inpå ett pass, jag måste nästan alltid ha minst två timmar på mig att smälta maten om jag ska äta en större måltid. Annars har jag väldigt svårt att göra bra ifrån mig på träningspasset…

Jag har börjat inse att just Torsdagar är min sämsta dag i veckan träningsmässigt haha träningen gick inte alls speciellt bra idag och generellt så är det alltid så på just torsdagar… får nog se över mitt träningsupplägg igen.

Kvällens middag gick i alla fall vägen, den var enkel att göra i ordning och mättande. Gjorde köfte-biffar som jag kokade bulgur till samt olika röror, hummus, myntayoghurt och paprikaröra.

Nu ska jag ladda om inför morgondagen då jag har två träningspass kvar innan min vilodag. MMA på förmiddagen och sedan 45 min löpning.