Jag gjorde en grym granola i söndags! Så nu får ni bästa receptet.

Havregryn

Solrosfrön

Pumpakärnor

Pekannötter

Cashewnötter

Kokoschips

Dadlar

Kanel

Honung

Kokosolja

Hacka alla stora nötter till mindre bitar, hacka även dalarna till småbitar. Fyll en plåt med alla ingredienser, blanda ordentligt och glöm inte kanelen, klicka lite kokosolja  och sedan ringla på honungen.

In i ugnen på ca 150 grader, jag sätter min plåt långt ner i ugnen, håll koll på granolan och blanda runt med jämna mellanrum!

Kolhydrater är en viktig del av kosten, men det gäller även att välja bra kolisar så kroppen mår bra under hela dagen. På min tallrik finns det alltid någon form av kolhydrat!

Jag gillar att testa nya saker och testar gärna när det  kommit något nytt intressant i mathyllan men jag kör även på klassikerna så som Havregryn (som även är proteinrik) Råris och Potatisen som får lite för mycket skit, den är helt klart värd att ha i sitt skafferi.

Här kommer de kolhydrater som jag nästan alltid har hemma:

Potatis

Sötpotatis

Havregryn

Råris

Quinoa

Linser/bön-pasta

Bönor/linser

Bovete (allt från bovetepasta till bovetegröt)

Matvete/Kamut/Emmervete

Trevlig måndag på er alla!

Det här är en vanlig frukost hemma hos mig men nu ska jag strax iväg till Hotel Diplomat tillsammans med Edita för att käka frukost med Friggs!

Jag själv brukar nästan alltid ha riskakor hemma men vart lite ledsen när vi nu ska minska på risintaget. Tydligen ska dessa ris/majskakor vara helt okej att äta, jag får helt enkelt ta reda på mer om det idag!