Jag älskar ju frukost men jag kan inte lyxa till den varje dag i veckan, det finns varken tid eller utrymme för att äta pangfrukostar varje dag (även om jag önskade det).
Just när det kommer till kost generellt så försöker jag hålla det så simpelt och enkelt som möjligt, det funkar bäst och speciellt om du vill hålla kroppen tajt eller nära den viktklass du snart ska tävla i. Gör det lätt för dig!
Min frukost består nästan alltid av ägg i någon form, kokta, stekta eller scrambled egg. Jag gör även kesoplättar (keso och ägg) när jag har lite mer tid eller så äter jag kvarg med bär. På vintern brukar jag byta ut kvargen mot havregrynsgröt, villl gärna äta varm frukost när det är kallt ute och så kokar jag gärna ett ägg till gröten för extra mättnad!
Här kommer mina favoriter:
1. Kokta ägg, 1-2 st antingen som de är eller på riskakor/knäckerbröd.
2. Stekta ägg, 1-2 ibland 3 ägg. Enkelt och snabbt!
3. Scrambled egg, 2-3 ägg och ibland kör jag i lite kvarg.
4. Kesoplättar, Keso, ägg och fiberhusk.
5. Havregrynsgröt, toppat med bär eller kanel och äpple.
6. Kvarg eller turkisk yoghurt med bär och gärna lite hemmagjord Müsli på toppen.
7. Proteinshake, när jag verkligen har bråttom eller inför tävling där jag behöver komma ner till min viktklass.
På helgen kan jag däremot lyxa till det och går gärna förbi något bageri och köper hem gott bröd!
Recept:
Chiapudding
Äggmacka <3
Granola och Kvarg
Pannkakor och Proteinglass
Smoothie
Standard frukosten
Kardemummagröt
Protein Kesoplättar!
Hemmagjord Müsli
Foto: Christian Gustavsson
