Kvarg är något jag alltid har hemma det är nämligen väldigt enkelt och bra till frukost eller till mellanmål. Jag brukar äta ca 150 – 200 g kvarg Frukost/Mellanmål.

Jag äter alltid Naturell kvarg och så smaksätter jag den själv med vaniljpulver eller kardemumma. Jag brukar även har i hallon, blåbär och ibland lite nötter eller kokos.

Vispa den ordentligt så blir den även fluffig och härlig!

Tonfiskröra

100g lätt-creme fraiche (Kan bytas ut mot kvarg)

150g Tonfisk

1 charlottenlök

Kryddor: Paprikapulver, Cayen peppar, Chili och salt.

Gör såhär:

1 burk tonfisk och 100g creamfresh, mixa ihop. Häll sedan i den hackade löken och kryddorna. Rör om ordentligt!

Servera med en sallad och kokta ägg!

Sen kan man såklart pimpa upp röran med en massa annat gott i men jag tycker om när det går enkelt och snabbt. Därför har jag alltid en burk tonfisk liggandes hemma om det skulle krisa till middag/lunch eller mellanmål!

Ekologiska Rågmjölsscones

75g smör

4dl Rågmjöl (Kung Markatta)

2 tsk Bakpulver

2 tsk Vaniljepulver

2 krm salts

1/2 Banan

1 dl Keso

1 dl Mjölk

(ca 8 st scones)

Gör såhär:

Blanda de torra ingredienserna tillsammans med det rumstempererad smöret och den mosade bananen. Tillsätt sedan keso och mjölk, mixa och portionera ut på en plåt.

Ugnen: 225 grader

Tid: 10-15min