Recept

Favorit i repris!

Zeta PestoKyckling_pestoKyckling_pesto

Jag har gjort den förr men nu är den lite annorlunda – denna kyckling/pesto sallad som jag älskar och som jag öven gör lite annorlunda varje gång!

Enkel och snabb middag:

1-2 st Kycklingfiléer

Kolhydrater, välj din favorit: Gryner/Råris/Pasta/potatis

Grönsaker – I denna har jag cocktailtomater, ruccola, rödlök och den där betan som är randig inuti? Väldigt god…

Riven Permesan

Ett gäng Pinjenötter

Pesto efter smak

Gör så här:

Skär kycklingen i bitar, stek dem i kokosolja eller liknande. Jag brukar även slänga i pesto redan här.

Koka upp din favorit kolhydrat.

Hacka grönsakerna och riv osten.

Sedan blandar jag ihop alla ingredienser i stekpannan där kycklingen ligger och sedan häller jag över så mycket pesto som jag vill ha!

Enkelt, snabbt och gott! 

Brukar även göra en liknande variant HÄR.

Scones!

sconessconesscones

Gjorde dessa godingar imorse glutenfria scones! Jag älskar lediga dagar när man kan äta en lååång frukost och bara hänga hela förmiddagen!

Ingredienser:

4dl Rismjöl

1/2 tsk Salt

2 tsk Bakpulver

50g Smör

250g Kesella

Hade även i lite vaniljpulver!

Mixa alla ingredienser, baka ut degen och använd sedan ett glas eller liknande för att få en rund form.

Ugnen: 225°

Grädda: 10 min

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!