En annan variant av Acai! Lite mer mättande 😛

Ingredienser:

1,5 Banan

2 msk Vegan-Blåbärsprotein

1 msk Honung

1 dl Frysta blåbär

1 dl Frysta Hallon

2-3 msk Frystorkad Acaipulver

1-2tsk Frystorkad Guaranapulver 

Äppeljuice efter konsistens

Mixa allt i en bra mixer, servera med lite god topping!

Topping: Granola, Kokosflingor, Chiafrön, Jordnötssmör, Bannan!

Shaksuka! Testade att göra denna Shaksuka till lunch vilket var mega enkelt och det gick fort. Vem älskar inte enkel och snabb mat!?

Har sett detta lite här och där på Tv och tänkt att jag absolut måste testa och nu var det dags helt enkelt.

Jag had enter riktigt alla ingredienser hemma men tycker det funkar bra ändå med det jag hittade hemma.

Ingredienser:

1 Lök, ska vara gul men jag tog en röd…

2 Pressade Vitlöksklyftor

1 Paprika

1 msk Tomatpure

1 Burk krossade tomater (ska vara hackade tomater, men hade inte tillräckligt)

3 Ägg

1 Paket fetaost

Kryddor: Färsk Basilika, Färsk Koriander, Spiskummin, Cayennepeppar, Chili, Salt

Gör såhär: Stek löken, vitlöken och paprikan i lite olja (jag hade kokosolja utan smak). I med tomatpuren och krossade tomater samt kryddorna. När allt har blivit en fin tomatsås så gör du som små gropar i såsen där du sedan knäcker i ägget, jag fick plats med tre ägg. Sedan ska du köra med lock på till äggvitan har stelnat.

Toppa sedan med fetaosten och färsk koriander!

Dagens frukost framför mailen! Dagens träning kommer bestå av rehab/prehab för axlarna och sedan tyngdlyftning på Bosön.

Recept:

1 Banan

1-2 nävar frysta Hallon

1 paket Graviola

1/2 Äpple

1-2 msk kavar eller grekisk yoghurt

1 Skopa proteinpulver (utan smak ca 33g)

1-2 tsk Jordnötssmör

1-2 tsk Acai pulver

En skvätt färsk äppeljuice (efter behov)

Gör såhär:

Mixa alla ingredienser och toppa med något smarrigt, jag hade Pauluns paleo müsli, chiafrön och kokos flingor.