Frukosten på vårt hotell är så jäkla bra, man kan välja allt från klassisk frukost till detta, bananpannkaka, äppel/protein/havregryn/kanel smoothie och kaffe.

De har en massa olika protein smoothies, olika varianter på bananpannkakor,  färskpressad juicer, havregrynsgröt, omeletter och en massa annat ”nyttigt”, känns precis som man lagar frukost hemma vilket är väldigt skönt då jag lätt kan tröttna på frukost buffer när man är bortrest och bor på hotell!

Kardemummagröt med blåbär

Havregryn

Blåbär frysta/färska

Banan

Kardemumma

Vaniljpulver

Chiafrön

Kokosolja

Blanda havregryn, banan, blåbär, kokosolja och kardemumma samt vanilj. Koka ihop det och lägg sedan upp gröten, toppa med färska blåbär och Chiafrön.

Bland det bästa och enklaste att äta, frukost, lunch och middag. Omelett funkar alltid och den går även att variera efter smak och tycke. Jag äter säkert 2-3 omeletter i veckan då det går så snabbt att göra när man kommer hem hungrig efter träningen. Jag brukar även ha lite förkokta potatisar i kylen om jag vill addera det i min omelett.

Kvällens omelett innehåller följande:

5 ägg + lite matlagnings grädde som jag blandar ihop

1-2 förkokta potatisar som jag hackar i små bitar

1 mozzarella

Bladspenat

Stek potatisen i kokosolja eller smör, om ni vill kan man hacka i en gullök också. Vispa sedan ihop ägg, matlagningsgrädde, salt och peppar som du sedan vänder ner i stekpannan. Toppa sedan med mozzarellan som du river i bitar och spenaten! Voilá värdens enklaste frukost, lunch eller middag!