Att det inte finns fler ställen i stockholm som serverar denna fantastiska maträtt! Ceviche är ju så sjukt gott och även nyttigt. Men du måste ju rå vit fisk som marineras i limesaft. Den serveras med peruansk majs (så god) samt rostad majs (ännu godare). Rödlök, koriander och kokt sötpotatis.

Igår var vi på min killes vänners restaurang Chicha 08 på söder, dit går vi rätt regelbundet. Men jag skulle verkligen önska ett liknande ställe nära jobbet hehe då hade jag varit där varje dag typ…

Vi åker ju till Peru i december i fyra veckor! Så då ska jag bli Ceviche expert, längtar! 😛

Vi har bokat resa till Peru!!! Så jäkla fett, min sambo är från Peru men han har inte varit där sen han kom till Sverige som 10 åring så det kommer definitivt bli en intressant resa ur många perspektiv.

Vi åker i December så det är ett bra tag kvar hehe och vi kommer vara där i 4 veckor. Vi har såklart redan kontaktat en Bjj klubb där så det kommer såklart bli en hel del träning. De vill även ha min kille som instruktör på en Sanda (kinesisk kickboxning) klubb i Lima vilket är super roligt.

Men bäst av allt kommer nog vara maten haha!

Ceviché – fisksallad – Min favorit. Älskar Fisk, Koriander, lök och chili!

Pollo a la brasa (grillad kyckling med sallad och pommes).

Causa – Kokt potatis, stark sås och ägg!

Okej jag kanske borde starta en matblogg haha så mycket mat som har lagts upp på senaste tiden… Men jag älskar ju mat haha och för mig är det viktigt att kunna äta det jag känner för när jag vill och har jag ingen tävling på gång där jag måste hålla vikten så finns det liksom ingen anledning att inte äta god mat. Jag tränar och rör på mig varje dag!

Så till maten! Min kille är ju från Peru så vi har några favorit restauranger med just Peruansk mat. Men här om dagen så testade vi ett nytt (tydligen funnits i 5-6 år haha) ställe som heter Maestra Vida, det är en Lunchrestaurang som ligger vid Globen/Blåsut och de serverar riktigt god Peruansk mat. Även stämningen på restaurangen var på topp och nästan bara Peruanska familjer som var där vilket måste vara ett gott tecken.

Min favorit Ceviche (fisksallad) var fantastisk bra och stark även deras Pollo a la Brasa (grillad kyckling) var riktigt bra så har ni vägarna förbi Globen/Blåsut så måste ni testa Maestra Vida, man får även sjukt mycket mat så du kommer garanterat bli mätt…