Nu har jag bestämt mig för att tävla den 12 juni i Singapore, det är asiatiska öppna som står på agendan! Så efter en veckas vila (inklusive förkylningen från h-vette) Så är det dags att börja träna samt sköta kosten igen.

Kvällens middag bestod av lax och quinoan med broccoli, spenat och tomater samt rostade kikärtor.

Nu är det bara en vecka kvar tills vi åker till Bulgarien så nu är det dags att steppa upp kosten ytterligare. Jag vill gå ner ett kilo till då kommer jag känna mig super lugn.

Jag har faktist kunnat äta riktigt bra och blivit mätt varje gång så det har inte varit jobbigt alls. Det som suger är när en blir bortbjuden på middag och inte kan äta allt som serveras (läs: efterrätt haha).

Denna vecka kommer jag äta en hel del fisk och grönsaker då jag kan äta mycket av det, bli mätt men ändå komma ner i matchvikt.

Kolhydrater under veckan: Rotfrukter (Potatis, Palsternacka och morötter).

Protein: Fisk (torsk, lax och makrill)

Grönsaker: Spenat, tomat, gurka, paprika och lite annat som man kan ha i en god sallad.

Gjorde även denna goda sås på kvarg till torsk middagen:

kvarg

Koriander

Gräslök

Vitlök

Pressad citron

Liten skvätt olivolja

Salt och peppar

Höftade alla ingredienser haha 😛 Men god blev den!

TIPS! Boken Magsmart av David Jonsson.

Tänkte tipsa om en bok som jag ännu inte har läst klart hehe, men jag har bläddrat en hel del i den samt läst första delen. Det är nämligen en sådan typ utav bok. Information, recept och handfasta tips om snällare kosthållning för din mage.

Boken är även lättläst så även du som kanske inte är super intresserad av kost men ändå vill göra lite förändringar i hur du äter i dag, kan få bra tips och trix via Magsmart.