Preppar just nu inför veckan 7 av 14 matlådor är klara. Jag brukar även fylla kylen med enkla mellanmål så som kvarg, kalkon och keso då jag tyvärr väldigt ofta måste ta mina mellanmål i farten.

Så för er som jobbar mycket kommer detta alltid vara det bästa sättet att hålla en bra kost. PLANERING!

I mina matlådor:

4 lådor med lax, fetaost och pesto + potatis

4 lådor med kyckling och råris

6 lådor med en chiligryta

Mellanmål:

Kokta ägg ( jag brukar koka dem samma dag)

Kvarg med olika smaker

Keso med nötter och torkade bär

+ shake med proteinpulver som nödlösning

Mango i olika former intas dagligen här nere i Thailand är typ beroende just nu, Mangon är helt otroligt god och man får helt enkelt passa på när man är här!

Imorgon kör vi ett sista pass Bjj innan det är dags att packa ihop och flyga hem till sverige. Vi stannar dock en natt i Doha innan vi åker den sista biten hem!

Någon mer som älskar mozzarella? Jag har alltid mozzarella hemma, så enkelt när man är hungrig och behöver något snabbt plus att det är mättande. Perfekt som mellanmål eller att ha i omeletten hehe..

Här om dagen var vi på We Café här i Phuket, de odlar sin sallad precis utanför Restaurangen för att sedan använda i sin restaurang. Man kan även köpa med sig nyplockad sallad med sig hem!

Vi åt iallafall denna helt godkända mozzarella sallad och en super god tonfisk  shashimi liknande grej… Godast var nog Mangosalsan gjord på Mango, tomat och rödlök!