Fannie Redman

Bocuse d’Or – Svenska köket!

Vi åt på en super grym restaurang som precis öppnat i Turin – Condividere. Typ 22 maträtter :S rullade ut därifrån… och ja restauranger låg verkligen gömd, vi fick ringa på en knapp så öppnade dem.

Vilken helg och vecka, känns som det var söndag när jag och Kevin landade i onsdags.

Vi började helgen med att åkte till Göterborg för att kolla Sverige-Peru matchen (som förövrigt var riktigt tråkig) På söndag morgon flög vi från Göteborg till Stockholm för att sedan byta flyg till Milano och sedan hyrde vi bil och körde till Turin.

Söndagen bestod alltså av massa resande haha så när vi väl var framme var vi helt färdiga men vi tog oss ändå ut, lyckades hyra cyklar via en app tog oss till Eataly och fick i oss massa god mat, så värt!

Men nu till det viktigaste av allt, vår kille Sebastian Gibrant tog hem SILVRET I Bocuse d’Or Europe! SÅ JÄVLA FETT! Jag och Kevin har haft hand om Sebastians hälsa alltså träning, återhämtning och kost. Allt för att Sebastian ska kännas sig stark och uthållig i köket. Asså de tempo som Sebastians team hade i köket var helt galet och i 6,5 timme jobbade de utan ens en toalett paus knappt att de han ta en klunk vatten.

Så imponerad och så coolt att få se och uppleva Bocuse d’Or, det hade jag nog aldrig gjort annars.

MEN en sjuk sak! Inte en ända kvinnlig deltagare??? WTF inte ens i juryn på typ 30 pers… Så tråkigt att se. Restaurang branschen ligger fasiken efter, någon som vet om det var någon kvinnlig deltagare på Bocuse d’or Sverige? Alltså Svenska mästerskapen…

På Torsdag håller jag i ett svettigt MMA-pass för nybörjare tillsammans med Celsius. Jag lovar att det blir svettigt och roligt. Det är även gratis så kompis kom!

Det kommer även bjudas på massa annat så om du inte vill brottas med mig så kan man hänga runt, lyssna på föreläsning eller träna HIIT pass.

Boka din plats för Talks här. Och anmäl dig till mitt MMA-träningspass till [email protected].

Torsdag 14 juni

Hela dagen, 08.00 -19.00

Baren – bjuder på Celsius i glas

Sampling – vi delar ut burkar runt om Norrmalmstorg, två team

Tävling – repet (håll dig kvar så länge som möjligt och vinn årsförbrukning Celsius BCAA)

I tältet

07:00-07:30

HIIT the Ground med Ari Lipponen

08.00-09.00

Celsius Talks, Aron Andersson

09.30

MMA med Fannie Redman

12:00-13:09

Boot Camp med Simon Carlfjord

18:15-19:15

Boot Camp med Simon Carlfjord

Fredag 15 juni

Hela dagen: 08.00 -18.00

Baren – bjuder på Celsius i glas

Sampling – vi delar ut burkar runt om Norrmalmstorg, två team

Tävling – repet (håll dig kvar så länge som möjligt och vinn årsförbrukning Celsius BCAA)

Hej hallå, hoppas ni hade en skön ledighet igår. Själv jobbade jag halva dagen med klienter som ville träna. Tycker det är rätt skönt att jobba de dagarna då alla är mer avslappnade och chillade.

Min träning har varit väldigt lugn sen i Fredags eftersom jag inte mått bra men I tisdags persade jag typ på tyngdlyftningen, asså jag fick upp vikten men tappade den när jag skulle resa mig upp så Linda G-kände det inte haha. Ni kan se video på lyftet på min instagram under sparade stories. Så kroppen behövde nog lite vila i helgen helt enkelt.

Men Ikväll ska mina 50kg upp på riktigt i iallafall! 

Hörrni jag har glömt att berätta att jag på Lördag åker jag till Göteborg för att se Sverige-Peru i Fotboll så kul, någon av er som ska dit?

OCH på söndag ska jag till Italien och heja på Sebastian Gibrand som tävlar på Boucuse d’Or (EM i matlagning typ..) Vi har tränat honom inför sin tävling. Så det kommer bli en grymt rolig helg och start på nästa vecka.