Hälsocoach, Personlig Tränare och Kostrådgivare. Driver tillsammans med Kevin Arroyo gymmet Kampsportslabbet på Östermalm i Stockholm.
Svensk Mästare i Judo, Brasiliansk Jiujitsu, Amatör MMA samt Europamästare i Amatör MMA , tränar och tävlar på Pancrase Gym.
På min blogg får ni följa mitt liv på gymmet, i träningshallen samt vardags tips om träning och kost.
Kevin, vår kund (från kampsportslabbet) Martin och jag! Martin har även testat på bjj därav hans blåmärken hehe…
Det har varit super dåligt väder här i Phuket sen vi kom hit men idag tittade solen äntligen fram så då passade vi på att hänga på stranden.
Träningen går super, mitt knä är redan mycket bättre och imorgon anländer ytterligare några kunder till oss från Kampsportslabbet!
Jag älskar ju frukost men jag kan inte lyxa till den varje dag i veckan, det finns varken tid eller utrymme för att äta pangfrukostar varje dag (även om jag önskade det).
Just när det kommer till kost generellt så försöker jag hålla det så simpelt och enkelt som möjligt, det funkar bäst och speciellt om du vill hålla kroppen tajt eller nära den viktklass du snart ska tävla i. Gör det lätt för dig!
Min frukost består nästan alltid av ägg i någon form, kokta, stekta eller scrambled egg. Jag gör även kesoplättar (keso och ägg) när jag har lite mer tid eller så äter jag kvarg med bär. På vintern brukar jag byta ut kvargen mot havregrynsgröt, villl gärna äta varm frukost när det är kallt ute och så kokar jag gärna ett ägg till gröten för extra mättnad!
Här kommer mina favoriter:
1. Kokta ägg, 1-2 st antingen som de är eller på riskakor/knäckerbröd.
2. Stekta ägg, 1-2 ibland 3 ägg. Enkelt och snabbt!
3. Scrambled egg, 2-3 ägg och ibland kör jag i lite kvarg.
4. Kesoplättar, Keso, ägg och fiberhusk.
5. Havregrynsgröt, toppat med bär eller kanel och äpple.
6. Kvarg eller turkisk yoghurt med bär och gärna lite hemmagjord Müsli på toppen.
7. Proteinshake, när jag verkligen har bråttom eller inför tävling där jag behöver komma ner till min viktklass.
På helgen kan jag däremot lyxa till det och går gärna förbi något bageri och köper hem gott bröd!
Recept:
Det är Songkran i Thailand just nu (Thailändskt nyår) Vilket betyder att det är vattenkrig i typ 3 dagar i helga Thailand, Vilket vi såklart hakade på!
Hela Bangkok är en enda vattenpöl och man går inte säker någonstans på gatorna, inte ens om man åker bil eller tuktuk, men får garanterat vatten slängt över sig.
Personligen kände jag mig som Lara Croft när vi sprang bland alla människor och sköt med vattenpistoler, en grymt rolig upplevelse måste jag säga!
