Gjorde denna gröna smoothie med BF’s nya Chlorella. De har smaksatt den med Mango vilket jag var lite skeptisk till men funkade faktist väldigt bra.

Ingredienser:

1-2 Nävar Spenat

2 dl Fryst mango

1 dl Fryst ananas

1 Avocado

2 tsk Chlorella

2 dl Kokosvatten

Gör såhär: Blanda alla ingredienser i en mixer!

Gjorde en lite annorlunda proteinpannkaka! Det blev riktigt gott måste jag säga. Perfekt innan träning, till frukost eller på ditt brunchbord!

Innehåll:

2 Ägg

1 Banan

2 Nävar Havregryn

1 tsk Bakpulver

1 tsk Vaniljpulver

33g (en skopa) Vaniljprotein Här.

1-2 dl Valfri mjölk, jag tog vanlig komjölk

1 msk Chiafrön

Gör såhär: Blanda alla ingredienser i en mixer till en slät smet och sedan är det bara att steka på. Toppade med bär och sötströ.

Söndag, matlådor, jobb och även träning! Yes känner mig frisk nu och träningen gick super så nu är det bara att köra på igen. Men en veckas vila har gjort mig väldigt gott. Fick inga bra bilder på mina matlådor haha så hittade en gammal bild från vad jag tror var en asiatisk biffsallad från Broms.

Veckans matlådor:

Torsk med potatismos, Kycklingfile med curry och råris, köttfärsbiffar med sallad och kvargsås.

Torsk:

Torskrygg som jag lätt panerat med mandelmjöl och sedan steker i stekpannan. Till det potatismos: Koka potatis, mixa sedan med mjölk, salt och peppar.

Kycklingfile:

Samma som förra veckan, Reko/Eko Kyckling file, snabbmarinad: Chili, Spiskummin, Cayennepeppar, Paprikapulver, salt, Vitlök och Yoghurt. Blanda ihop och sedan in i ugnen. Till det kör jag råris.

Köttfärsbiffar:

Köttfärs som jag format till biffar, kryddar ordentligt med chili, spiskummin, salt och paprikapulver. Till det Klyftpotatis och morötter i ugn och kvargsås med vitlök i.