Söndagsmiddag! Viltburgare med pepparrotsmajonäs och lök.

Stekte dessa burgare gjorda på Hjortkött och Renkött till middag. Väldigt enkelt och gott samt hälsosamt då köttet är väldigt magert samt innehåller järn och mineraler. Det är även ett bra val för dig som vill äta kött ibland men som annars undviker det pga miljön och den dåliga djurhanteringen.

Så här gjorde jag

Lök: Stekte löken i 15 min på lågvärme med lite smör samt honung.

Pepparrotsmajonäs: Riven pepparrot blandat med majonäs och grekisk yoghurt

Burgare: Tina upp dem och stek dem.

Jag kan tänka mig att dessa burgare passar alldeles utmärkt som de är med lite kokt potatis, brunsås och lingon. Det ska jag fasiken testa nästa gång älskar när man hittar enkla middagsalternativ som man kan ha i frysen när det krisar.

Mixade kvarg yoghurt med bär och toppade med denna smaskiga Granola eller müsli!

Müsli med mycket innehåll haha den blev i vilket fall sjukt god! Jag höftade allt så jag har inga exakta mått. Jag lägger ut allt på en plåt och blandar runt allt, sedan på med lite honung och kokosolja. In i ugnen på 200grader håll koll och blanda runt allt lite då och då i ca 20 min.

Perfekt till mellanmål eller frukost! 😛

Recept:

Hampa frön

Chia-frön

Cashewnötter

Völnötter

Pumpafrön

Solroskärnor

Havregryn

Kokosflingor

Dadlar

Hounung

Kokosolja

Macapulver

Nypompulver

Kanel

Ugn: 200grader

Tid: ca 20 min

(retuscheringen på denna bild lol…)

Förra helgen fick jag hänga med dessa grymma tjejer! Under 2017 kommer vi nämligen ses och träna ihop lite då och då. Alltid peppande att lära känna andra tjejer med samma intressen!

Ni kan följa oss på #NeverDone och #HereToCreat