Att det inte finns fler ställen i stockholm som serverar denna fantastiska maträtt! Ceviche är ju så sjukt gott och även nyttigt. Men du måste ju rå vit fisk som marineras i limesaft. Den serveras med peruansk majs (så god) samt rostad majs (ännu godare). Rödlök, koriander och kokt sötpotatis.

Igår var vi på min killes vänners restaurang Chicha 08 på söder, dit går vi rätt regelbundet. Men jag skulle verkligen önska ett liknande ställe nära jobbet hehe då hade jag varit där varje dag typ…

Vi åker ju till Peru i december i fyra veckor! Så då ska jag bli Ceviche expert, längtar! 😛

Jag har alltid något som man kan äta i min träningsväska! Sakerna ovan hade jag i väskan nu när jag skulle packa om den. Plus 1-2 ombyten (träningskläder) livet som PT och tränande=lever i olika former av träningskläder.

Från vänster: Proteinbar, två olika påsar nötter/förer/torkad frukt, Torkad Mango och en portion proteinpulver choklad.

Ibland har jag även ett äpple eller banan i väskan men har slutat med de då jag lätt glömmer bort det och då slutar det oftast lite otrevligt om ni förstår.

Så dagens Tips! Ladda väskan med små härliga snacks så ni lätt kan stoppa i er något på vägen till träningen eller när ni sitter på jobbet och det inte finns något att äta.

Jag är egentligen ingen smoothie person men sen vi köpte en riktigt bra mixer här hemma så har det blivit intressant igen hehe. Det gör ju verkligen stor skillnad att ha en bra mixer!

Gjorde denna blåbärshistoria här om dagen:

1 Banan

1/2 Äpple

1 dl Frysta blåbär

50 g Whey protein (utan smak)

2 tsk Jordnötssmör

2 msk Sun Spelt blåbärspulver

2 msk Kvarg

Färskpressad äppeljuice efter behov.

Bra till frukost eller mellanmål!