En enkel och snabb middag – Hamburgare!

500g Etiskt Köttfärs

Blandspenat

Rödlök

Avocado

Körsbärstomater

Mozzarella

Surdegsbröd

Kryddor till biffarna: Chili, Cayenne, Spiskummin, Paprikapulver och salt

Gör såhär: Dela upp köttfärsen i fyra delar och platta ut dem till biffar, krydda dem efter smak, jag tycker om chili så jag öser på hehe. Stek dem efter smak och tycke!

Sallad: Blanda alla salladsingredienser ihop med mozzarellan och olivolja.

Servering: Rostad surdegsbröd i botten, senap, salladen med mozzarella och sedan på med biffen!

Boom – Enkel middag!

Chiapudding med extra protein!

2 msk Chiafrön

1 msk proteinpulver Vegan från Budo och Fitness

ca 1-2 dl Creamy coconut från Santa Maria, välj efter smak och tycke!

Testade att göra Chiapudding med extra krämig kokosmjölk till frukost här om dagen, det blev verkligen hur gott som helst. Jag är inget fan av Chiapudding men nu tror jag att jag har hittat mitt sätt att äta den på. Fick såklart inspirationen av grymma Edita som alltid lägger upp grymma recept!

Chiapudding:

2 msk Chiafrön

Kokosmjölk (extra krämig från Santa Maria)

Kardemumma

Topping:

Kokoschips (Smiling)

Blåbär

Hallon