Jag är egentligen ingen smoothie person men sen vi köpte en riktigt bra mixer här hemma så har det blivit intressant igen hehe. Det gör ju verkligen stor skillnad att ha en bra mixer!

Gjorde denna blåbärshistoria här om dagen:

1 Banan

1/2 Äpple

1 dl Frysta blåbär

50 g Whey protein (utan smak)

2 tsk Jordnötssmör

2 msk Sun Spelt blåbärspulver

2 msk Kvarg

Färskpressad äppeljuice efter behov.

Bra till frukost eller mellanmål!

Jag är ett stort fan av lätt lagad mat, speciellt snabba luncher!

Gjorde denna tonfisk sallad här om dagen:

Tonfiskröra:

1 burk tonfisk (95g)

2 msk creme fraiche (paprika, chili)

1/2 rödlök (liten)

3 körsbärstomater hackade i små bitar

Lite hackade äpplebitar

Några paprika bitar

salt, cayennepeppar, paprikapulver

Hacka allt i småbitar och rör ihop allt!

Servera på lite bladspenat jag hade även lite hummus hemma samt solrosfrön och ett kokt ägg.

Jag har lyckat göra en fett god kladdkaka, som funkar super till efterrätt eller varför inte mellanmål!

10 dadlar

1 ägg

 Skvett Kaffe

2 dl havregryn

3 msk Kokosolja

1 msk Kakao

50g Proteinpulver Choklad Casin

1 Tsk Barbells nutella

Mixa alla ingredienser, ut på en plåt (hade smörplåts papper under), 175 grader, mitten av ugnen i 10 min.