Avokad röra eller Guacamole – I Love You! Denna gör jag nästan jämt och till vad som helst, jag vill gärna ha någon form av sås till det jag äter och oftast blir det alltså en avokadoröra! Perfekt till chiligrytan, köttbit, tacos eller köttfärsbiffar.

Recept:

2 Avocado

3-5 Körsbärstomater 

1/2 Lime

1/2 Rödlök

1 Vitlök

1-2 Torkad chili

Hacka avokadon, rödlök, vitlök, Chili, Tomater och blanda ihop det. Pressa 1/2-1 Lime över allt och rör om! In i kylen ett tag och sedan är det bara att hugga in!

Det är ju typ vår!? Även om det inte känns…

Jag kan ju inte låta bli att köpa vita sneakers, dessa Tubular fyndade jag på Caliroots här om dagen och dessutom på rea hehe jag har velat ha dem ett tag och nu hittade jag dem nedsatta så då var jag såklart tvungen att köpa med dem hem!

Älskar skor som både är snygga och sköna – allt i ett!  

Foto: Christian Gustavsson

Måndag och nya tag, hur går träningen för dig? Jag vilar på förmiddagen idag efter gårdagens läger men det blir tyngdlyftning ikväll.

Mina Bootcamp-tjejer har idag påbörjat sin fjärde vecka av åtta och på lördag så ska vi mäta dem igen samt stämma av att kosten känns bra.

Känns lite overkligt att jag och Kevin snart åker tillbaka till Thailand endast 5 veckor kvar. Vi har dessutom bokat in en vecka till Mallorca. Så nu får sommaren mer än gärna komma!