Fannie Redman

Bilden är inte riktigt rättvis haha men den va snygg och god!

Vego-mat! Visste ni att jag var vegetarian mina fyra första år som barn? Min favoriträtt var kikärtsgryta som min pappa gjorde. Att sedan lära mig äta kött tog ett bra tag och det jag kunde äta var köttbullar, köttfärsås och kycklingbröst. Vägrade äta allt som blödde eller såg ut som någon djur del.

Nu kan jag dock äta rätt mycket av det mesta men lagade däremot denna kikärtsgryta här om dagen som blev väldigt god och het :D!

2 paket kikärtor

1 gullök

2 vitlöksklyftor

1 rödpaparika

5-8 st körsbärstomater (som jag delade)

1 chili

1 cm ingefära

1 lime

1 paket kokosmjölk

1-2 tsk honung

1-2 tsk sambal oelek

0,5-1 dl vatten

Koriander

Kryddor: salt, spiskummin, cayennepeppar, paprikapulver, curry

Gör såhär: Stek lök, vitlök, paprika, tomater, chili tills det fått en fin färg i lite olja, i med lite vatten så de får koka ihop sig.

I med kokosmjölk, pressad lime och alla kryddor + honungen, smaka av så det smakar gött. Sist i med kikärtorna så de inte bli sönderkokade, jag hade förkokta kikärtor i tetrapack.

Toppa med lite basilka och yoghurt!

Efter ett svettigt pass i onsdags…

Helgen skulle bestå av fysteste men jag fick hoppa av efter fredagens tester som dessutom inte alls gick speciellt bra för min del och förmodligen för att jag sedan blev förkyld… har haft det på känn tidigare i veckan men det har inte brutit ut förrän nu då.

Så lördagen fick bestå av vila och återhämtning och likaså idag (söndag) Så jag känner mig faktist redan mycket bättre.

Ny vecka och nya tag, förhoppningsvis lite mindre jobb denna veckan… det är endast två veckor kvar av höstens första bootcamp vilket betyder att nästa bootcamp snart startar, den gruppen är full sedan länge men jag har några platser kvar på vårens bootcamps för den som är intresserad —> [email protected]

Pass 1: 2 x 1500m, 4 min vila emellan Pass 2: 6x500m, 1,5min vila emellan. 

På fredag är det dags för fystester på Bosön igen, vilket betyder en massa träning i två dagar. Ex på några av fystesterna, Frivändning, Knäböj, Bänkpress, Chins, Vertikalhopp, Harres och ångest Cooper haha. Och jag ska maxa i allt helt enkelt, sist var jag helt slut i kroppen, tog nästan två veckor att återhämta sig helt…

Alltid bra med tester så du vet vart du ligger och vad du måste förbättra så det är ett bra tips om du inte vet vad du ska göra med din träning. Kolla vad du klarar av idag och sätt upp ett datum där du följer upp testerna så får du enkelt ett mål med din träning. Och ett kvitto på om du tränat rätt eller inte…