Lamm-stroganoff med ris!
4 portioner – Stark såklart 🙂
Recept:
2 vitlöksklyftor
1 chili
1 lök
1 paprika
1 tomat
Två paket hackade Lammkabanoss 90%
1/2 dl passerade tomater
2 dl lätt crème fraîche
Gör såhär: Hacka vitlök, lök och stek i stekpannan, hacka paprikan och stek med löken och vitlöken, haka tomaten och in i stekpannan med den också. Sedan i med korvbitarna.
När korven börjar få lite färg så körde jag i passerad tomaterna och sedan crème fraîchen.
Kryddade med cayenne peppar, salt, paprikapulver.
Servera med ris.
Ps: gör lite extra så du får över till matlådan!