Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Kvällens middag!

Torsk och potatis

Panerad torsk och potatismos med hemmagjord majonäs!

Gjorde denna rätt till middag ikväll, har en man som är lite kräsen när det kommer till fisk haha så måste alltid lura i honom den på olika vis. Men denna rätt gick allt hem hehe…

Ingredienser:

400g Torskfile

2 Ägg

Mandelmjöl

Potatis

Mjölk

Rapsolja

Olivolja

Dijonsenap

Broccoli

Vitlök

Salt och peppar

Potatismos:

Koka potatis, jag kör med skal och allt. När de har blivit färdigkokta så häller jag i lite mjölk och mosar ihop allt, salta och peppra efter smak.

Fiskpinnar:

Deltupp fiskfilen i lagom stora bitar, doppa sedan bitarna i ett ägg, panera med mandelmjöl.

Stek sedan tills de får en fin färg!

Majonäs/aioli:

Denna är svår men så grym om du får till den haha

Du behöver en äggula, dijonsenap och rapsolja. Se nu till att allt är rumstempererat innan du börjar.

1 Äggula och 1 tsk dijonsenap droppa sedan i lite rapsolja och börja vispa, sedan häller du sakta i rapsoljan medan du vispar, du ska ha i ca 2 dl olja… vispa ordentligt!

Ha sedan i pressad vitlök (aioli) lite salt och peppar – BOOM bästa majonäs/aiolisåsen… Det brukar även stå recept på Rapsoljeflaskan…

 

 

 

 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
0kommentarer

    senaste från Hälsa

    Fannie Redmans webbshop
    Dölj
    metro mode weekly

    Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

    Lifestyle
    Tess Montgomery
    Hälsa
    Fannie Redman
    Home
    34 kvadrat
    Lifestyle
    Henrietta Fromholtz
    Lifestyle
    Josefin Dahlberg
    Hälsa
    Ida Warg
    Lifestyle
    Sandra Beijer
    Home
    Andrea Brodin
    Mode
    Petra Tungården
    Hälsa
    Foodjunkie
    Mode
    Paulina Forsberg
    Lifestyle
    Susanne Barnekow
    Lifestyle
    Elin Johansson
    Lifestyle
    Linn Herbertsson
    Lifestyle
    Makeup by Lina
    Mode
    Fanny Ekstrand
    Mode
    Pamela Bellafesta
    Hälsa
    Josefines Yoga
    Mode
    Mathilda Weihager
    Mode
    Emma Danielsson
    Man
    Niklas Berglind