Kvällens middag bestod av följande:
2 kycklingfiler från Bjärefågel
2 dl Matkorn
Spenat
Tomater
Paprika
Rödlök
Avocado
Parmesan
Pinjenötter
Pesto
Jag stekte kycklingen med Pesto, kokade matkornen och hackade alla grönsaker samt rev parmesan. Sedan mixade jag ihop allt i ett, blandade även i lite extra pesto!