Frukost på Hotel Diplomat med Petra, Edita och Sofia!

Fick även svar samt förklarat för mig om frågan kring Arsenik och ris!

”Arsenik är ett grundämne som finns naturligt i berggrunden och i jorden. Arseniken tas upp av växterna. Ris verkar vara särskilt mottagligt för att ta upp och lagra höga halter arsenik.

EU har beslutat om gränsvärden för arsenik i ris som börjar gälla den 1 januari 2016. Livsmedelsverkets råd gäller även efter att dessa införts. Det beror på att gränsvärdena är för höga för att tillräckligt skydda konsumenterna.” Livsmedelsverket.

Jag har själv ätit väldigt mycket ris, nästan var och varannan dag de senaste åren. Så jag blev faktist lite ledsen när detta kom fram! Men så fick jag veta att Friggs riskakor till större delen innehåller majs, jag fick även veta att deras produkter ligger långt under EUs rekommendationer på dagligt intag av ris.

Ett annat tips när det kommer till ris är att man kan koka det i mycket vatten som man sedan häller av och på så vis minska intaget av arsenik!

Det här är min personliga favorit som jag haft hemma länge, älskar att de är tunna och saltet i kakan.