Fannie Redman

Vi har köpt en Dröanre Gopro – Så feeet!!! Vi testkörde den i helgen så vi var inte super bravo att köra den, helt nervösa haha och kanske inte de bästa bilderna men va fasiken det var fett kul och den kommer vara perfekt i Bali.

Måndag: Jobb, träning och så fick jag äntligen Jill’s bok Matologi! Så himla fin och bra. Allt från bra recept, matlexikon till näringslära och livsstilsförändring.

Tisdag: Lite sovmorgon, Acai-bowl frukost, kaffe och jobb från datorn.

Onsdag: Jobb, egen träning, jobb och denna härliga barnklass i Judo för att sedan avsluta dagen med ytterligare ett träningspass.

Torsdag: Fick Äntligen tag i Adidas Deerupt, älskar dem, så sköna och så snygga. Nu får allt solen hålla sig framme så gatorna är torra :P…

Fredag: Körde jag igång ett Bootcamp tillsammans med Keso och en massa härliga influensers som kommer träna med mig i 10 veckor på Kampsportslabbet.

Lördag: Workshop på Kampsportslabbet på förmiddagen, sedan åkte vi ut till Norra djurgården där vi testade vår nya Drönare samt grillade korv och Hallumi samt hängde i solen.

Söndag: Jobbade på morgonen, storhandlade mat inför veckan och avslutade sedan dagen med ett pass på Bosön.

Pocherat ägg, avokado och riskaka! En go frukost som går rätt snabbt att styra upp.

Asså detta är första gången som jag pocherade ett ägg och det var ju inte så svårt?! Så et bra tips på en bra frukost om man är trött på kokta ägg 😛

Recept:

1 Ägg

1-2 krm Salt

1 msk Ättika

1/2 Avocado

Gräslök

Olivolja

Gör såhär:

Jag knäckte ner ett ägg i ett glas med ca 1 msk ättika medans jag kokade upp vatten med salt i. När vattnet sedan har kokat upp så tog jag av kastrullen från plattan sen så vispade jag upp vattnet ordentligt och hällde ner ägget i virveln som skapas. Sedan låter jag ägget vara tills vitan är hård och gulan lös. Plockade upp ägget med en hålslev och lät det ligga på en torr och ren kökshandduk.

Bra fetter, bra protein och kolhydrater. Jag käkade två pocherade ”ägg mackor”, så för mig en perfekt frukost!