Jag är ett stort fan av lätt lagad mat, speciellt snabba luncher!

Gjorde denna tonfisk sallad här om dagen:

Tonfiskröra:

1 burk tonfisk (95g)

2 msk creme fraiche (paprika, chili)

1/2 rödlök (liten)

3 körsbärstomater hackade i små bitar

Lite hackade äpplebitar

Några paprika bitar

salt, cayennepeppar, paprikapulver

Hacka allt i småbitar och rör ihop allt!

Servera på lite bladspenat jag hade även lite hummus hemma samt solrosfrön och ett kokt ägg.