Amerikanska – protein – pannkakor

Ingredienser:

3 Ägg

2 msk Rismjöl

1 tsk Bakpulver

2 msk Proteinpulver (utan smak)

1 tsk Vaniljpulver

2 msk Kokosfett

1 Banan

2 dl Naturell yoghurt

Gör såhär:

Blanda ihop de torra ingredienserna i en skål:

rismjöl, bakpulver, proteinpulver och vaniljpulver.

Blanda ihop de blöta ingredienserna i en annan skål:

Yoghurt, banan, äggulorna och smält kokosfett. Mixa ihop detta med en mixer.

I skål nr 3 så har vi endast äggvita som vi vispar riktigt fluffigt och fint!

Nu till det roliga, mixa ihop dessa tre skålar och sedan är det bara att börja steka, ca en halv dl till varje pannkaka bör räcka, men du gör ju som du vill såklart!

Gott, smarrigt och mättande!