Asså denna ost! Perfekt som mellis eller som ikväll en enkel och snabb middag när jag inte hade så mycket mat i kylen.

Man kan äta den som den är men den smakar inte så mycket, jag testade att äta den med blåbär, valnötter och lite honung som mellanmål.

Jag provade även att skiva osten och sedan steka den så den fick lite färg och käkade den med en sallad till middag.

Osten är gjord på restprodukter från bla. Halloumi och består av vassleprotein som är ett snabbt protein och tas upp på en gång av musklerna. Så perfekt efter träningen helt enkelt!