Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Panerad torsk

Kvällens middag!

Torsk och potatis

Panerad torsk och potatismos med hemmagjord majonäs!

Gjorde denna rätt till middag ikväll, har en man som är lite kräsen när det kommer till fisk haha så måste alltid lura i honom den på olika vis. Men denna rätt gick allt hem hehe…

Ingredienser:

400g Torskfile

2 Ägg

Mandelmjöl

Potatis

Mjölk

Rapsolja

Olivolja

Dijonsenap

Broccoli

Vitlök

Salt och peppar

Potatismos:

Koka potatis, jag kör med skal och allt. När de har blivit färdigkokta så häller jag i lite mjölk och mosar ihop allt, salta och peppra efter smak.

Fiskpinnar:

Deltupp fiskfilen i lagom stora bitar, doppa sedan bitarna i ett ägg, panera med mandelmjöl.

Stek sedan tills de får en fin färg!

Majonäs/aioli:

Denna är svår men så grym om du får till den haha

Du behöver en äggula, dijonsenap och rapsolja. Se nu till att allt är rumstempererat innan du börjar.

1 Äggula och 1 tsk dijonsenap droppa sedan i lite rapsolja och börja vispa, sedan häller du sakta i rapsoljan medan du vispar, du ska ha i ca 2 dl olja… vispa ordentligt!

Ha sedan i pressad vitlök (aioli) lite salt och peppar – BOOM bästa majonäs/aiolisåsen… Det brukar även stå recept på Rapsoljeflaskan…

 

 

 

 

Fannie Redmans webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Fannie Redman
Home
Andrea Brodin
Man
Niklas Berglind
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk