Mat

Söndagens matlådor!

Lunch

Veckans matlådor!

Fick inga fina bilder på min mat som jag lagade ikväll så ni får nöja er med min Fried-Rice som jag åt i Thailand för någon vecka sedan…

Laxfile och potatismos:

Stekt laxfile i kokosolja med salt och peppar.

Potatismos gjord på ca 8 kokta potatisar som jag mixade med lite mjölk, salt och peppar. (4 st matlådor).

Heta köttbullar med sötpotatis:

Blandade köttfärs med chili, cayennepeppar, paprikapulver, spiskummin och salt. Rullade till stora bollar och stekte dem lätt i stekpannan. Sedan skjutsade jag in dem i ugnen.

Sötpotatis tillagade jag i ugnen, skivade upp en potatis och in i ugnen med salt och peppar.

(3st matlådor)

Fried quinoa with quorn (vegetarisk):

Stekte upp ett gäng grönsaker som jag hade i kylen: Lök, vitlök, Broccoli, Paprika och morötter.

Sedan stekte jag upp quorn bitarna som var hackade i småbitar.

Koka upp quinoan (valfri).

Sedan blandar du ihop allt i stekpannan, som en asiatisk pyttipanna. Knäck i ett ägg också när du steker ihop allt!

(4 st matlådor)

Frukost nr 2

friggs_mackor_tefriggs_2friggs_mackor

Är man uppe med tuppen så får man ju äta två frukostar Älskar ju frukostmat hehe och är man uppe vid 05.00 på morgonen så brukar jag alltid köra på frukost x2. När jag går upp tidigt så brukar jag endast dricka en kopp kaffe och äta något enkelt typ kokta ägg. Men sen fick jag avbok efter min Bootcamp-klass och då han jag gå hem och ordna till ännu en till frukost men med mera mys.

Så dagens andra frukost: Spenat/tomat och sesam knäckisar  med avokado, tomat och kalkon. Till det blev det en kopp te för ovanlighetens skull.

 

Restaurang Tips! Maestra Vida

cevicheCeviché – fisksallad – Min favorit. Älskar Fisk, Koriander, lök och chili!

pollo a la brasaPollo a la brasa (grillad kyckling med sallad och pommes).

CausaCausa – Kokt potatis, stark sås och ägg!

Okej jag kanske borde starta en matblogg haha så mycket mat som har lagts upp på senaste tiden… Men jag älskar ju mat haha och för mig är det viktigt att kunna äta det jag känner för när jag vill och har jag ingen tävling på gång där jag måste hålla vikten så finns det liksom ingen anledning att inte äta god mat. Jag tränar och rör på mig varje dag!

Så till maten! Min kille är ju från Peru så vi har några favorit restauranger med just Peruansk mat. Men här om dagen så testade vi ett nytt (tydligen funnits i 5-6 år haha) ställe som heter Maestra Vida, det är en Lunchrestaurang som ligger vid Globen/Blåsut och de serverar riktigt god Peruansk mat. Även stämningen på restaurangen var på topp och nästan bara Peruanska familjer som var där vilket måste vara ett gott tecken.

Min favorit Ceviche (fisksallad) var fantastisk bra och stark även deras Pollo a la Brasa (grillad kyckling) var riktigt bra så har ni vägarna förbi Globen/Blåsut så måste ni testa Maestra Vida, man får även sjukt mycket mat så du kommer garanterat bli mätt…

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!