Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Kyckling

Veckans matlådor

biffsallad

Söndag, matlådor, jobb och även träning! Yes känner mig frisk nu och träningen gick super så nu är det bara att köra på igen. Men en veckas vila har gjort mig väldigt gott. Fick inga bra bilder på mina matlådor haha så hittade en gammal bild från vad jag tror var en asiatisk biffsallad från Broms.

Veckans matlådor:

Torsk med potatismos, Kycklingfile med curry och råris, köttfärsbiffar med sallad och kvargsås.

Torsk:

Torskrygg som jag lätt panerat med mandelmjöl och sedan steker i stekpannan. Till det potatismos: Koka potatis, mixa sedan med mjölk, salt och peppar.

Kycklingfile:

Samma som förra veckan, Reko/Eko Kyckling file, snabbmarinad: Chili, Spiskummin, Cayennepeppar, Paprikapulver, salt, Vitlök och Yoghurt. Blanda ihop och sedan in i ugnen. Till det kör jag råris.

Köttfärsbiffar:

Köttfärs som jag format till biffar, kryddar ordentligt med chili, spiskummin, salt och paprikapulver. Till det Klyftpotatis och morötter i ugn och kvargsås med vitlök i.

Veckans matlådor!

matlådormatlådor

Söndag och Matlådor!

Veckans mat:

Köttbullar med potatismos, Kyckling med råris och sås på kvarg, kikärtsbiffar med sallad och kvargsås.

Köttbullar:

Lök, Nötfärs, salt, peppar, ägg, mjölk och rismjöl. Blanda ihop, rulla, lägg upp på en plåt och in i ugnen.

Potatismos:

Koka potatis, mixa sedan med mjölk, salt och peppar.

Lingonsylt:

Lingon och sötströ, blanda ihop ordentligt.

Kycklinglår:

Reko/Eko Kycklinglår, snabbmarinad: Chili, Spiskummin, Cayennepeppar, Paprikapulver, salt, Vitlök och Yoghurt. Blanda ihop och sedan in i ugnen.

Till det råris och kvargsås: Kvarg, Yoghurt, vitlök och olivolja.

Kikärtsbiffar:

2 paket kikärtor, 1 ägg, skvätt mjölk, broccoli, salt, peppar, persilja, vitlök. Mixa i en mixer, stek i stekpannan. Färdigt!

Serveras med Sallad och egen kvargsås.

Favorit i repris!

Zeta PestoKyckling_pestoKyckling_pesto

Jag har gjort den förr men nu är den lite annorlunda – denna kyckling/pesto sallad som jag älskar och som jag öven gör lite annorlunda varje gång!

Enkel och snabb middag:

1-2 st Kycklingfiléer

Kolhydrater, välj din favorit: Gryner/Råris/Pasta/potatis

Grönsaker – I denna har jag cocktailtomater, ruccola, rödlök och den där betan som är randig inuti? Väldigt god…

Riven Permesan

Ett gäng Pinjenötter

Pesto efter smak

Gör så här:

Skär kycklingen i bitar, stek dem i kokosolja eller liknande. Jag brukar även slänga i pesto redan här.

Koka upp din favorit kolhydrat.

Hacka grönsakerna och riv osten.

Sedan blandar jag ihop alla ingredienser i stekpannan där kycklingen ligger och sedan häller jag över så mycket pesto som jag vill ha!

Enkelt, snabbt och gott! 

Brukar även göra en liknande variant HÄR.

Fannie Redmans webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Fannie Redman
Home
Andrea Brodin
Man
Niklas Berglind
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Träningsglädje
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk