Foto: Emma MattsonFoto: Emma Mattson

Från gårdagen träff med Adidas! Gänget fick komma och hälsa på mig och Sadibou på Kampsportslabbet. Det blev en timme med kampsportsfys a la Sadibou Sy!

Själv fick jag ta det väldigt lugnt då mina händer måste läka ihop samt att jag nu ska ta det lite lugnt inför EM.

Imorgon åker jag och Kevin ner och möter upp de andra som redan har åkt ner och på Tisdag är det registrering vi kanske till och med får registrera oss imorgon då vi är en stor trupp från Sverige.

Vikten är perfekt nu men mina händer mår mindre bra haha.. boxades i måndags och hade verkligen det bästa passet på länge. Fick nämligen både Sadibou och Magnus som hjälpte mig och höll mitsar samt rättade min teknik i 1,5 timme och man kan säga att jag fick till hårda slag hehe, trots lindade händer… Nu måste de bara läka ihop till nästa vecka :S. Har som tur var inte ont i knogarna utan endast dessa sår som är små och störiga.

Men i övrigt så är jag super taggad på nästa vecka och vill verkligen komma dit nu hehe tiden går för långsamt!

Nu är det bara en vecka kvar tills vi åker till Bulgarien så nu är det dags att steppa upp kosten ytterligare. Jag vill gå ner ett kilo till då kommer jag känna mig super lugn.

Jag har faktist kunnat äta riktigt bra och blivit mätt varje gång så det har inte varit jobbigt alls. Det som suger är när en blir bortbjuden på middag och inte kan äta allt som serveras (läs: efterrätt haha).

Denna vecka kommer jag äta en hel del fisk och grönsaker då jag kan äta mycket av det, bli mätt men ändå komma ner i matchvikt.

Kolhydrater under veckan: Rotfrukter (Potatis, Palsternacka och morötter).

Protein: Fisk (torsk, lax och makrill)

Grönsaker: Spenat, tomat, gurka, paprika och lite annat som man kan ha i en god sallad.

Gjorde även denna goda sås på kvarg till torsk middagen:

kvarg

Koriander

Gräslök

Vitlök

Pressad citron

Liten skvätt olivolja

Salt och peppar

Höftade alla ingredienser haha 😛 Men god blev den!