Tips! Om ni inte käkat det innan. SÅ snabbt och enkelt och nyttigt för den delen.

Som ni vet är jag ett stort fan av lättlagad mat, så är kommer ännu ett recept.

Recept:

Renskav

Lök

Potatis

Oatlys matlagningsgrädde (13%)

Ärtor

Lingon

Salt och peppar

Gör såhär:

Stek löken i valfritt fett, jag hade smör. I med renskaven och riv sönder den medans du steker. När allt fått fin färg i med matlagningsgrädden och sedan lite soya. Salta och peppar efter smak.

Koka upp potatis (mandelpotatis) mixa den kokta potatisen med en stavmixer och havremjölk, vill man så kan man ha i lite smör eller liknande.

Servera med gröna ärtor och rårörda lingon eller lingonsylt!

MUMS!