Så var höstterminen igång!

Imorgon drar höstterminen igång på riktigt! Och med det även matlådorna, att planera sina måltider inför veckan är det bästa tipset för att hålla en god kosthållning genom hela veckan.

I lördags körde vi även igång höstens första Bootcamp och imorgon kör vi igång ordinera schema på Kampsportslabbet. Fullt ös helt enkelt!

Morgondagens lunchlåda:

Kycklingcurry:

700g Kyckling innerfiler

1 Lök

1 Färsk chili

1 Paprika

2 Vitlöksklyftor

1 2 dl Lätt créme fraîche

Kryddor: Curry, Paprikapulver, Cayennepeppar, Salt.

Fräs löken, vitlöken, paprikan och sedan kycklingen. I med cream fraîche och kryddorna.

Servera med råris eller annat.

 

Cheviche!

Att det inte finns fler ställen i stockholm som serverar denna fantastiska maträtt! Ceviche är ju så sjukt gott och även nyttigt. Men du måste ju rå vit fisk som marineras i limesaft. Den serveras med peruansk majs (så god) samt rostad majs (ännu godare). Rödlök, koriander och kokt sötpotatis.

Igår var vi på min killes vänners restaurang Chicha 08 på söder, dit går vi rätt regelbundet. Men jag skulle verkligen önska ett liknande ställe nära jobbet hehe då hade jag varit där varje dag typ…

Vi åker ju till Peru i december i fyra veckor! Så då ska jag bli Ceviche expert, längtar! 😛

Intervju med Sportamore!

Foto: Emma Svensson/Studio Emma Svensson

Fannie Redman är inte bara svensk mästare i judo och brasiliansk jiujitsu, hon är också EM-mästare i amatör MMA. Vi tycker att hon är svincool! Här är hennes tips till dig som också vill bli en fighter.

Som liten satt Fannie Redman och kollade på när hennes bror tränade judo i Nacka simhall. Hennes bonusmamma tyckte att hon lika gärna kunde träna kampsport eftersom hon “ändå var där” och mer eller mindre tvingade henne att testa. Nioåriga Fannie Redman stod och grät i simhallen för att hon inte ville börja med judo, men efter första passet blev hon hooked.

Spola fram drygt tjugo år och hon är svensk mästare i både judo och brasiliansk jiujitsu och har precis vunnit EM i amatör MMA. Fannie Redman är dessutom personlig tränare, kostrådgivare och grundare av Kamsportslabbet. Men de senaste tre åren är det MMA som legat högst upp på hennes prioriteringslista.

Läs hela intervjun HÄR.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!